您可以向超市要求1000元的赔偿。根据《食品安全法》，发霉食品可要求十倍价款或三倍损失的赔偿金，不足一千元按一千元计。不及时处理，发霉食品可能危害健康，影响恶劣。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫处理方式如下：1.保留购物小票，与超市协商退换货或赔偿。2.协商无果，拨打12331向食药监局投诉，等待调查处理。3.若前两步无效，收集证据向法院提起诉讼，要求赔偿。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫常见的处理方式是先与超市协商，协商无果可拨打12331投诉，或向法院起诉。选择方式时，应考虑效率和效果，协商最快但可能赔偿少，起诉赔偿多但耗时长。
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